Dans l'échangeur de chaleur de type 3V, le liquide de refroidissement entre par le côté et circule en spirale vers le centre de l'unité, où il sort par un collecteur fixé au couvercle inférieur. La vapeur entre au centre de l'unité par une buse située dans le couvercle supérieur. Une buse séparée recueille les condensats et les gaz non condensables.
Voir le manuel d'utilisation alfa-laval-spiral-instruction-manual-en.pdf pour plus de détails.